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Bolachinhas de Alfazema e Limão

por Lídia, em 19.12.13

A alfazema aguardava já há algum tempo pela receita. Juntou-se com o limão e sairam umas bolachinhas muito perfumadas.

 

 

Ingredientes:

 

2 ovos

100g de açúcar

100g de manteiga

250g de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher sopa de flores de alfazema

raspas de 1 limão pequeno

 

Preparação:

 

Pré-aqueça o forno a 180º.

 

Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 15 seg na vel 6. Guarde no frigorífico por 30 minutos.
Poderá estender sobre uma superfície enfarinhada e utilizar cortadores ou fazer um rolo e separar em pequenas porções.
Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 12/15 minutos.
Deixe arrefecer sobre uma grelha.


 

 

Bom apetite!

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